Bergua Rico y sano

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viernes, 22 de mayo de 2020

Arroz a la cubana

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Este platillo es típico de la infancia de mi generación y de muchas antes que la mía, y supongo que se sigue haciendo en España. Es un...
domingo, 17 de mayo de 2020

Ropa vieja cubana

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Lo primero que hice al leer que nos tocaba Cuba en  Cocinas del mundo  fue ponerme en contacto con Peter, el amor y compañero de vida de...
3 comentarios:
jueves, 14 de mayo de 2020

Cookies Pecado

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He probado muchas recetas de cookies (galletas americanas) a lo largo de los años y me quedo con mis "cookies para desesperados...
lunes, 11 de mayo de 2020

Brazo de gitano del día de la madre

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Ayer fue el día de la madre aquí en Dinamarca, una semana más tarde que en España. Para celebrarlo sorprendí a mi suegra con esta braz...
miércoles, 6 de mayo de 2020

Panecillos coreanos: Roll-ppang

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Bueno, no es cocina coreana tradicional, sino una invención más bien moderna; los aprendí gracias a  Maangchi , una cocinera coreana ge...
sábado, 2 de mayo de 2020

Tikka masala de pollo

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Hay un restaurante en Odense, aquí en Dinamarca, donde llevamos muchos años celebrando aniversarios y cumpleaños. Nos gustaría ir más a...
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