Bergua Rico y sano
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domingo, 9 de agosto de 2020
Arroz indonesio: Nasi goreng
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Hoy os traigo uno de los platos nacionales de Indonesia, un arroz frito que se llama nasi goreng. S e puede hacer fácilmente en versió...
miércoles, 29 de julio de 2020
Pad thai: Tallarines tailandeses
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El pad thai ( ผัดไทย ) es uno de los platos tailandeses más conocidos y consumidos fuera de Tailandia y, curiosamente, uno de los men...
domingo, 19 de julio de 2020
Himbasha: pan etíope y eritreo
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¡Nuevo destino de Cocinas del mundo ! No quería por nada del mundo quedarme sin participar, y menos en este viaje a Etiopía, pero esto...
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domingo, 21 de junio de 2020
Empanada croata de espinacas: Soparnik
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Esta empanada tan sencilla es típica de la zona de Dalmacia, en Croacia y tiene denominación de origen reconocida por la Unión Europea...
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domingo, 14 de junio de 2020
Corona de cardamomo (kringle)
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El "k ringle " es un dulce escandinavo, aunque ha cambiado mucho con el tiempo y según dónde se prepare. Originariamente se p...
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